PERCA ATÉ 4 KILOS EM POUCOS DIAS, SEGUINDO O PASSO A PASSSO DA DIETA LOW CARB.RECEITAS DELICIOSAS E EFICAZES TESTADA E APROVADA POR NUTRICIONISTA
O que é a dieta low carb? O raciocínio é o de tirar as maiores fontes de calorias
do prato. E os carboidratos são os macronutrientes que mais consumimos todos
os dias. No final das contas, a low carb favorece o emagrecimento porque diminui
a quantidade e melhora a qualidade dos carboidratos ingeridos. Só que nem
todo mundo se beneficia dela. Entenda mais a seguir. Como funciona a dieta
low carb Imagem: iStock Em uma alimentação regular, entre 50 e 60% das
calorias diárias vêm dos carboidratos. Na dieta low carb, são 40% ou menos.
A regra é priorizar os carboidratos integrais, como os do arroz integral, e reduzir
os refinados, como arroz branco, massas brancas, doces, refrigerant...
- Veja mais em https://www.uol.com.br/vivabem/alimentacao/dieta/dieta-low-carb-veja-como-funciona-e-quais-alimentos-sao-permitidos.
Para emagrecer clique aqui e baixe 250 Receitas Low Carb
Já se vão quase 50 anos desde que o médico americano Robert Atkins (1930-2003)
lançou sua famosa dieta, caracterizada pela eliminação brutal de carboidratos
(arroz, pães, massas…) e por uma maior permissividade em relação às gorduras
De lá pra cá, cardápios similares ficaram à espreita do prato, ora alcançando
popularidade, ora caindo em desuso. A onda da vez, queridinha entre quem quer
emagr...
Dieta low carb
De todas as calorias ingeridas no dia, só de 20 a 40% deveriam vir do carboidrato.
Mas, mais do que bitolar na quantidade, a low carb propõe foco no tipo de alimento
escolhido para suprir essa demanda. As pessoas são incentivadas a obter os
carboidratos a partir de legumes e verduras. Já grãos, cereais, farináceos, algumas
frutas e tudo que leva açúcar saem de cena por causa do alto teor da substância.
Para ter ideia, é preciso dar adeus ao pão do e ao arroz com feijão do almoço.
No outro lado da balança, o que sobe é a ingestão de redutos de gorduras e proteínas.
Café
Sem açúcar, tá? Chás e água com limão podem também.
Laticínios
Iogurte natural, ricota e cottage são opções.
Azeite
O óleo da azeitona tem gordura boa.
Carnes
De vaca, frango, peixe… Vale tudo...
Tubérculos
Batata-doce e inhame seriam os melhores.
Frutas com baixo índice glicêmico
Abacate, coco, morango e damasco fazem parte da lista.
Leguminosas
Grão-de-bico e lentilha, mas com muita modera...
Leia mais em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/dieta-low-carb-vale-a-pena/
Os alimentos e grupos abaixo são contraindicados na dieta low carb
Leite desnatado
O ponto fraco é que não tem gordura.
Doces
Têm açúcar pra dar e vender.
Massas
Aposente macarrão, lasanha, nhoque…...
Tapioca
É bastante similar ao pão.
Leia mais em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/dieta-low-carb-vale-a-pena/
Industrializados
Não são considerados comida de verdade.
Milho
Em qualquer receita, ele está vetado.
Pães
É o símbolo máximo do carboidrato, né?
Batata-inglesa
Tem menos fibras que os outros tubérculos.
Leia mais em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/dieta-low-carb-vale-a-pena/
Refrigerante
Um verdadeiro poço de açúcar.
Frutas com alto índice glicêmico
Banana, melancia, manga, uva e abacaxi são exemplos.
Arroz branco
Nem o integral deve entrar no prato.
Leia mais em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/dieta-low-carb-vale-a-pena/
Para emagrecer clique aqui e baixe 250 Receitas Low Carb
Principais benefícios para a saúde
Seguir uma dieta low carb pode trazer vários benefícios para a saúde, como:
- Controlar a fome, pois o aumento no consumo de proteínas, fibras e gorduras
- promove a saciedade por mais tempo;
- Diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, assim como
- aumentar o colesterol bom HDL, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares;
- Ajudar no controle da diabetes, pois regula o nível de açúcar no sangue;
- Melhorar o funcionamento do intestino, por ser uma dieta rica em fibras;
- Favorecer a perda de peso, devido à redução de calorias totais e aumento da
- quantidade de fibras da dieta;
- Combater a retenção de líquidos, pois é uma dieta rica em água, e minerais como potássio e magnésio, que aumentam a produção de urina, eliminando o excesso de líquidos acumulados no corpo.
Para seguir este tipo de dieta é fundamental ter o acompanhamento de um
nutricionista, já que a quantidade e qualidade de carboidratos da dieta low carb pode
variar de acordo com as necessidades e histórico de saúde de cada pessoa.
Para emagrecer clique aqui e baixe 250 Receitas Low Carb
Opções de receitas low carb
Algumas receitas que podem ser incluídas na dieta low carb são:
Para emagrecer clique aqui e baixe 250 Receitas Low Carb
1. Macarrão de abobrinha
Uma porção de 100 gramas deste macarrão tem cerca de 59 calorias, 1,1 g de proteína,
5 g de gordura e 3 g de carboidratos.
Ingredientes:
• 1 abobrinha pequena cortada em tiras fininhas;
• 1 colher de chá de óleo de coco ou azeite;
• Sal marinho e pimenta do reino moída, a gosto;
Modo de preparo:
Fatiar a abobrinha no seu comprimento no formato de macarrão tipo espaguete.
Também existem fatiadores especiais que cortam os legumes na forma de espaguete.
Em uma frigideira, aquecer o óleo de coco ou o azeite e colocar as tiras de abobrinha.
Refogar por cerca de 5 minutos ou até a abobrinha começar a amolecer. Temperar
com sal, alho e pimenta do reino. Desligar o fogo e servir com a carne desejada e
vegetais.
2. Tortilha de espinafres
Uma porção de 80 gramas (¼ de tortilha) proporciona aproximadamente 107 calorias,
4 g de proteína, 9 g de gordura e 2,5 g de carboidratos.
Ingredientes:
- 550 g de folhas de espinafre ou acelga;
- 4 claras de ovo ligeiramente batidas;
- ½ cebola picada;
- 1 colher de cebolinha picado;
- Pitada de sal e pimenta;
- 1 colher de chá de azeite.
Modo de preparo:
Colocar as folhas de espinafre numa frigideira, tapar e manter em fogo médio até que
murchem, destapando e mexendo de vez em quando. Depois, retirar do fogo e deixar
repousar durante alguns minutos num prato.
Na mesma frigideira, colocar um fio de azeite, a cebola, a cebolinha, o sal e a pimenta,
e deixar que a cebola cozinhe até ficar ligeiramente dourada.
Depois, juntar as claras de ovo e os espinafres, deixando cozinhar por mais 5 minutos,
até que a tortilha fique dourada por baixo. Virar a tortilha e cozinhar por mais 5 minutos
do outro lado.
3. Tomates cereja recheados
Uma porção de 4 tomates cereja (65 g) têm cerca de 106 calorias, 5 g de proteína,
6 g de gordura e 5 g de carboidratos.
Ingredientes:
- 400 g de tomates cereja (em torno de 24 tomates);
- 8 colheres (150 g) de queijo ricota;
- 2 colheres de azeite;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal e pimenta branca a gosto;
- 6 folhas de manjericão (para empratar).
Modo de preparo:
Lavar os tomates e cortar uma pequena tampa na parte superior, tirar a polpa do interior usando uma colher pequena e tendo cuidado para não furar o tomate. Rechear os tomates com a ricota.
Num recipiente à parte, misturar o azeite com o alho, o sal e a pimenta e colocar sobre os tomates. Empratar, decorando com as folhas de manjericão cortadas em fatias.
4. Gelatina de morango e frutas
Uma porção desta gelatina com cerca de 90 g (1/3 de taça) apresenta,
aproximadamente, 16 calorias, 1,4 g de proteína, 0 g de gordura e 4 g de carboidratos.
Ingredientes (para 7 porções):
- ½ xícara de morangos cortados;
- ¼ de maçã picada;
- ¼ de pera picada;
- 1 xícara de água quente;
- 1 sachê de gelatina de morango em pó (sem açúcar);
- ½ xícara de água fria.
Modo de preparo:
Por fim, colocar as frutas no fundo de um recipiente de vidro e adicionar a
gelatina já dissolvida sobre a fruta. Levar à geladeira para refrigerar até ficar consistente.
Quem não deve fazer esta dieta
Esta dieta não deve ser feita por mulheres grávidas ou que estejam em período de
amamentação, assim como por crianças ou adolescentes, já que se encontram em
fase de crescimento. Além disso, idosos e pessoas com problemas nos rins ou
fígado também devem evitar fazer este tipo de dieta.
veja mais em https://www.tuasaude.com/dieta-low-carb/
Para emagrecer clique aqui e baixe 250 Receitas Low Carb
0 Comentários